FORNI ROTATIVI

FORNO ROTATIVO

...il forno innovativo e funzionale
Il forno professionale con piano cottura rotativo di Sant’Andrea Forni rappresenta la perfetta fusione tra tradizione, innovazione e funzionalità. Il piano cottura è realizzato con materiale refrattario ad alta densità, in modo da aumentare notevolmente l’effetto di volano termico ed assicurare una cottura migliore e più uniforme.

Il forno, ruotando, consente all’operatore di caricare frontalmente le pizze semplificando e velocizzando notevolmente il lavoro. La rotazione inoltre migliora l’esposizione al calore accelerando la cottura e rendendola più uniforme su tutta la superficie.
Il forno è disponibile nelle seguenti versioni:
VULCANIA SL: solo legna
ERCOLE LG: combinato legna-gas
Il forno può essere scelta con fuoco lateralmente al piano cottura, a destra o a sinistra (da indicare in fase d'ordine).


Sei interessato ai nostri prodotti? Richiedi un preventivo